LOS DIBUJOS DE MI ABUELA

Ver y disfrutar de su delicadeza, perfección y color 







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ALBERTO GONZALEZ Y SUS RECETAS DE COCINA

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  En este articulo pretendo en primer lugar copiar las recetas de comidas,y dar a conocer las propiedades de algunos alimentos, escritas por mi bisabuelo Alberto Gonzalez Gutiérrez. Para mí el más importante es el apartado dedicado al limón, ya que esta fruta me trae un recuerdo especial, al limonero que tienen mis padres en su casa de La Borbolla en Sevilla y del cual cada vez que iba de viaje a su casa nos llenábamos las maletas llenas de grandes y jugosos limones. Estoy seguro que si mi madre hubiese leído este cuaderno de anotaciones, a los limones le hubiese dado muchas más aplicaciones. En otro artículo publicaré otras recetas de comida.   RECETAS Bacalao a la Provenzala Salsa Mayonesa Filete de lenguado en virutas. Lenguado a la marinera. Merluza escabechada frita Bacalao a la Holandesa Calamares rellenos a la vizcaina Merluza en salsa Salmonete acompañado Chuleta de ternera mechada Carpa rusa Buñuelos de naranja Ron quina BACALAO A LA PROVENZALA...
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MILAGROSA

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    Este estudio casi habria que llamarlo el milagro de Milagrosa, porque desde luego fue un hecho tardío pero para mi uno de los más llamativos y emotivos     Este estudio comenzó buscando la información del hermano de "la Abu" (mi abuela) y buscando en la Biblioteca Virtual de la Prensa Histórica tras preguntar a mi madre todo lo que sabía de el, encontramos varios artículos que nos decía dónde fue exactamente el fatídico accidente de avión que sufrió su hermano Jose , estrellandose y falleciendo en las montañas de Pradell. Hasta ahí llego mi investigación, el seguimiento de la misma la continuaron mis hermanas Marga y Pili. Pili se vino de vacaciones a su tierra desde Estados Unidos, se fue de veraneo a Sabadell con mis padres a casa de Marga, y un dia hablando entre ellos sobre donde había fallecido el hermano de la Abu, Jose Maria que conocía el lugar les ofreció ir a ver ese maravilloso lugar y así fue, cogieron los coches y se presentaron en Pradell , bellísi...
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LA VELACION

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  No quiero olvidar a partir de ahora el porque mis padres llevaron sobre su hombro un velo el día que se casaron. Los WhatsApp muy de moda hoy, se usan para muchísimas tonterías, pero esta vez mi hermana Conchi nos envió por este medio, la historia del velo, contada por mi padre del día que se casaron (16 de julio de 1958) en Zaragoza. La velación nupcial como se conoce esta practica ahora en auge y como se dice “a extinguir”, toma su nombren del latín velatio, que es la acción de tapar con un velo. Es una ceremonia religiosa católica y cubrían a los novios para que la pareja recibiera la bendición, tanto para ellos como para sus descendientes, y viviesen todos bajo el precepto de la fe cristiana y de esa manera alcanzasen la vida eterna. Los padrinos una vez terminaba la misa y cuando los esposos se arrodillaban, les colocaban el velo blanco a él por encima de los hombros y a ella cubriendole la cabeza, además y sobre el velo les ponían un yugo o banda (cordón) sobre los homb...
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