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Mostrando entradas de julio, 2024

ALBERTO GONZALEZ Y SUS RECETAS DE COCINA

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  En este articulo pretendo en primer lugar copiar las recetas de comidas,y dar a conocer las propiedades de algunos alimentos, escritas por mi bisabuelo Alberto Gonzalez Gutiérrez. Para mí el más importante es el apartado dedicado al limón, ya que esta fruta me trae un recuerdo especial, al limonero que tienen mis padres en su casa de La Borbolla en Sevilla y del cual cada vez que iba de viaje a su casa nos llenábamos las maletas llenas de grandes y jugosos limones. Estoy seguro que si mi madre hubiese leído este cuaderno de anotaciones, a los limones le hubiese dado muchas más aplicaciones. En otro artículo publicaré otras recetas de comida.   RECETAS Bacalao a la Provenzala Salsa Mayonesa Filete de lenguado en virutas. Lenguado a la marinera. Merluza escabechada frita Bacalao a la Holandesa Calamares rellenos a la vizcaina Merluza en salsa Salmonete acompañado Chuleta de ternera mechada Carpa rusa Buñuelos de naranja Ron quina BACALAO A LA PROVENZALA...

QUIEN FUE ALEJANDRINO GONZALEZ

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                 ALEJANDRINO GONZALEZ GUTIERREZ ¿Quién era, el desconocido Alejandrino Gonzalez Gutiérrez? Buscando información sobre el mi bisabuelo, el pintor y vidriero de trabajos de la Catedral de León (Alberto Gonzalez Gutiérrez), se me ocurrió pedir a la Facultad de Bellas Artes de Madrid si disponía la documentación de mi bisabuelo, ya que el mismo estudio en la Escuela especial de Pintura, Escultura y Grabados de Madrid y según documentos que poseo, estudio allí en 1874. La respuesta por parte de la Facultad fue rápida y con una sorpresa…, me contestaron que no encontraron documentación de Alberto Gonzalez, pero si en cambio sobre otra persona llamada Pedro Alejandrino Gonzalez Gutiérrez y me enviaron copia de los documentos que disponía su expediente. Aquello me animó e intrigó mas para saber quien era esta persona y entre los datos que disponía la documentación aparecía que el curso 1874/75 y 1875/76; Alejandrino natural d...

MAXIMIANO GONZALEZ "EL FAMILIAR DESCONOCIDO"

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  Aquella carta perdida que un día llego a mis manos datada en el día 16 de agosto de 1900 en Catamarca (Argentina), y que con ella supimos de una familiar mas que desconocíamos. Esa persona era hermano de mi bisabuela Monserrat Gonzalez Quirós, y él se llamaba Maximiano, por motivos personales se marcho a Argentina donde formo una familia. En la carta se puede descubrir que incluso tenía un hermano más llamado “Manuel”, mis investigaciones además me hacen saber que Maximiano nació en 1870 en León y se casó con el 26 de julio de 1893 con María Lascano y con la que tuvo como mínimo dos hijos uno murió párvulo y el otro Manuel Leónidas Gonzalez nacido en 1893.   Y lo que me toca ahora es intentar encontrar a sus descendientes. La carta textualmente dice así: Catamarca agosto 16 de 1900: Con fecha 7 y 8 del pasado julio recibí ayer vuestras cartas adjunta con una del abuelo, por las que con gran alegría veo que todos estáis viejos por esta siempre me encuentro bien y buen...