Hace unos días
llego a mi poder un cuaderno de anotaciones de mi bisabuelo Alberto Gonzalez Gutiérrez.
Ese cuaderno con un color sepia, manchado con algunas gotas de tinta y en la
que se podía leer: Alberto Gonzalez, en el año de 1904. Contiene apuntes y
cosas varias con aplicaciones a las artes, y algunas recetas útiles.
Mi sorpresa
fue mayor cuando comencé a descubrir muchísimas cosas en su interior, lo que
menos importancia tenia eran hojas sueltas de almanaque del año 1905 , esos
almanaques que mi generación ha conocido en casa de nuestros padres y que consistía
en una diminuta hoja que aclaraba, el mes, semana, día, las distintas horas del
sol y la luna, los santos correspondientes al día y en su reverso algún tipo de
consejo cotidiano, recetas de cocina, epigramas, conocimientos útiles y un
sinfín de información. En su interior también se encontraba una pequeña hoja en
la cual aparece la composición de alguna de sus fórmulas y que exactamente no
se a cuál de ellas corresponde, otra anotación para añadir al articulo “Pintura
Porcelanosa” que seguramente se le olvidaría al escribirla. En su ultima pagina
aparece el escrito original, de una de las copias que yo tengo en mi casa y en
la que mi bisabuelo escribe de su puño y letra, los días y las horas de los nacimientos
de cada una de sus tres hijas. Y una pagina en la que se encuentra un dibujo de
alguna decoración.
No he querido cambiar,
alguna falta de ortografía o palabras que creía yo que estaban mal escrita. Leer
este libro me ha servido para ampliar mis conocimientos sobre el vocabulario
español. Por poner un ejemplo en una de sus recetas “trucha a la rusa” ponía que
una vez limpia se tenia que “enjugar” y antes de cambiar nada y poner enjuagar,
consulte con la RAE y efectivamente son dos significados distintos.
Como dato muy curioso en la tapa posterior del cuaderno se encuentra la tabla DE RESTAR.
En los próximos
artículos publicare su contenido, pero al estar desordenados en el cuaderno, lo
ordenare por temas .
Este cuaderno me ha hecho aprender cosas nuevas y descubrir otras
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